الزيتون

تفاصيل:

مقدمة:
شجرة الزيتون شجرة معمرة دائمة الخضرة، تُزرع بشكل واسع في المناطق ذات المناخ المتوسطي. تُعتبر من أقدم الأشجار المزروعة لما لها من أهمية اقتصادية وصحية. تُستخدم ثمارها لإنتاج الزيتون وزيت الزيتون عالي الجودة.

الشمس	مشمس
الري	رى معتدل

وصف المنتج

الاحتياجات الزراعية

الإضاءة:
- تحتاج إلى شمس كاملة لضمان إنتاج وفير من الثمار.
الري:
- ري معتدل ومنتظم، مع تجنب الري الزائد.
- تتحمل الجفاف بشكل جيد.
درجة الحرارة:
- تنمو في درجات حرارة بين 15-40 درجة مئوية.
- تتحمل الحرارة العالية، لكنها تتأثر بالصقيع الشديد.
الرطوبة:
- تُفضل الرطوبة المنخفضة والمتوسطة.
التهوية:
- تحتاج إلى أماكن مفتوحة وجيدة التهوية.
التسميد:
- يُفضل استخدام السماد العضوي أو السماد المتوازن (NPK) خلال موسم النمو لتحسين الإنتاج.
التربة:
- تُفضل التربة الطينية الرملية جيدة التصريف.
أفضل موعد للزراعة:
- تُزرع في الربيع أو بداية الخريف.
موعد تساقط الأوراق:
- شجرة الزيتون دائمة الخضرة، لكنها قد تفقد بعض أوراقها خلال الظروف القاسية.
موقع الأزهار والإثمار:
- تظهر الأزهار الصغيرة البيضاء على الأغصان الجديدة في الربيع.
- الإثمار يتم خلال الصيف والخريف حسب المناخ والصنف.

الفوائد

بيئية:
- تُساهم في تثبيت التربة ومقاومة التصحر.
زراعية:
- من المحاصيل المثمرة المناسبة للزراعة المنزلية والتجارية.
اقتصادية:
- تُستخدم في إنتاج الزيتون وزيت الزيتون ومنتجات غذائية متنوعة.
صحية:
- زيت الزيتون غني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة، ويُعزز صحة القلب والجهاز الهضمي.

العناية بالنبات

التقليم:
- تقليم الفروع الميتة أو المتشابكة لتحسين التهوية والإنتاج.
- يُجرى التقليم خلال نهاية الشتاء أو بداية الربيع.
الإكثار:
- تُكاثر بالعقل أو التطعيم أو البذور، مع تفضيل العقل أو التطعيم لإنتاج أصناف محسنة.
القصارى ومقاس الأصيص:
- يمكن زراعتها في أصيص بحجم 50-70 لترًا خلال المراحل الأولى.
مسافات الزراعة في الأرض:
- تُزرع بمسافة 5-8 أمتار بين الأشجار لتوفير مساحة كافية للنمو.

الإصابات والمكافحة

ذبابة الزيتون:
- الأعراض: ثقوب في الثمار مع سقوطها.
- المكافحة: استخدام مصائد ومبيدات عضوية.
العفن الأسود:
- الأعراض: طبقة سوداء على الأوراق.
- المكافحة: رش مبيدات فطرية مناسبة.
تعفن الجذور:
- السبب: الري الزائد وسوء تصريف التربة.
- المكافحة: تحسين التهوية والصرف.