العنب

الاحتياجات الزراعية

1. الإضاءة:
   • تحتاج إلى شمس مباشرة لتحقيق نمو وإثمار جيدين.
   • الظل يقلل من جودة وحجم المحصول.
2. الري:
   • ري منتظم دون إغراق.
   • تُفضل التربة الجافة قليلًا بين الريات.
3. درجة الحرارة:
   • تنمو في درجات حرارة بين 15-35 درجة مئوية.
   • تتحمل الحرارة العالية، لكنها حساسة للصقيع الشديد.
4. الرطوبة:
   • تنمو جيدًا في الرطوبة المتوسطة والمنخفضة.
5. التهوية:
   • زراعتها في أماكن مفتوحة وجيدة التهوية يمنع الأمراض الفطرية.
6. التسميد:
   • سماد غني بالبوتاسيوم والفسفور لتحسين الإثمار، مع التسميد العضوي خلال موسم النمو.
7. التربة:
   • تربة جيدة التصريف، مثل الطينية الرملية أو الطميية الممزوجة بسماد عضوي.
8. أفضل موعد للزراعة:
   • تُزرع في الربيع أو الخريف في المناطق ذات المناخ المعتدل.
9. موعد الإثمار:
   • تُثمر خلال الصيف حتى أوائل الخريف.
10. موعد تساقط الأوراق:

تتساقط الأوراق في فصل الشتاء، حيث تدخل الشجرة في مرحلة السكون.

الفوائد

1. بيئية:
   • تحسين جودة الهواء وتوفير الظل.
2. اقتصادية:
   • تُستخدم ثمار العنب في صناعة العصائر والمربى والزبيب.
3. صحية:
   • غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة للقلب والجهاز المناعي.
4. زراعية:
   • تُزرع كمحصول اقتصادي رئيسي في العديد من البلدان.

العناية بالنبات

1. التقليم:
   • تقليم الفروع القديمة والمريضة لتحفيز النمو والإثمار.
   • تقليم سنوي خلال الشتاء لتحسين التهوية والإنتاج.
2. الإكثار:
   • تُكاثر بالعقل أو الترقيد الأرضي.
   • العقل الخشبية هي الأكثر استخدامًا.
3. القصارى ومقاس الأصيص:
   • في الزراعة المنزلية أو الأصص، يُفضل استخدام أصيص أو برميل بحجم لا يقل عن 50-70 لترًا لتوفير مساحة كافية لنمو الجذور.
4. مسافات الزراعة في الأرض:
   • تُزرع بمسافة 2-3 أمتار بين الكروم للسماح بالنمو الأفقي.

الإصابات والمكافحة

1. حشرة المن والحشرات الماصة:
   • الأعراض: تشوه الأوراق وضعف النمو.
   • المكافحة: استخدام مبيد حشري طبيعي أو صابون زراعي.
2. الأمراض الفطرية (مثل البياض الدقيقي):
   • الأعراض: بقع بيضاء على الأوراق أو الثمار.
   • المكافحة: رش بمبيدات فطرية وقائية.
3. تعفن الجذور:
   • السبب: الري الزائد.
   • المكافحة: تحسين تصريف التربة والري المعتدل.